当社は、既存する旅館の経営再生やコンサルティングを行う『旅館経営のプロフェッショナル』集団です。主に、旅館に対する事業継承型の事業再生を行っています。具体的には、人件面や集客の問題などで経営難に置かれている旅館を当社で買収するなど、資金を投入。旅館の館内や外観のリノベーション、ホームページの見直し、その旅館が持つ無限の魅力を引き出すこと、質の高いサービス、掃除の行き届いた清潔な空間など、当社がこれまで培ってきた知識やノウハウで人気旅館へと生まれ変わせる事業を行っています。その後、オーナー様との契約毎で異なりますが、数年を目標にオーナー様へ経営権をお返しすることをメイン事業としています。
Culture制度・環境・文化
働きやすい環境を整備
旅館の働き方の新常識を作りたいと考えています。というのも、これまでの旅館スタッフの働き方というと、朝食対応のために早朝に出勤、その後は長い中抜けの休憩をはさみ、午後3時から夜まで働くというスタイルが主流でした。この中抜けのシステムで、実働は8時間程度でも拘束時間が長く、新しく入るスタッフも続かない旅館を多く目にしていきました。そこで当社では通しで働けるシフト制へ変更。繁忙期は多少勤務時間が長くなるときもありますが、出勤を午前班・午後班に分けて働いています。また、月4回の全館休館日や夏季休暇・冬期休暇、など休日体制の整備にも力を入れています。なぜ、このようにスタッフの働き方を整えているかというと、それは『楽しい』を提供する仕事だから。スタッフも休日は思いっきり遊ばないと、お客様へ『楽しい』が提供できないからです。休みに他の観光地や旅館に足を運ぶなど多くことを体験し、それを仕事にアウトプットしてほしいと思っています。
制度・環境・文化
